2012年 05月 09日
チャップリ・カッバーブ |
# 327
パキスタンでは最近外国系の料理が沢山入っています。特にファーストフードの外国のレストランは、どんな大きい町で、よく見えます。KFC、マックやSUBWAYなどがパキスタン人のお金持ちに、とても人気があります。
日本ではファーストフードは、いっぱんの料理より安いかもしれませんが、パキスタンで上記の店で食べると普通の食事よりかなり高くなります。
海外系の店を除いて、パキスタンでも安くて美味しい店が沢山あります。パキスタンの一般人は肉大好きです。外食に行っても肉はメーンになります。鶏肉、牛肉と山羊肉は非常にに人気があります。
肉のカレーなどもよく食べますが、カッバーブもとても人気があります。肉のカッバーブも色々な種類があります。パキスタンでよく食べられるカッバーブはチャップリ・カッバーブです。このカッバーブは普通だと牛肉で出来ています。牛肉を細かくして、色々な香辛料をいれて、油で炒めます。卵や野菜をいてれ作る場合もあります。
暖かい内に食べると最高に美味しいです。パキスタンでの食べ方は、チャップリ・カッバーブを小麦で、出来きたナンと一緒に食べます。それから生野菜のサラダやミントとヨーグルトで出来たドレッシングと一緒に食べると美味しさが増えます。
パキスタンのKP州あたりのチャップリ・カッバーブは、とても有名です。特にペシャワルの町や周辺のチャップリ・カッバーブはとても美味しいです。昔ペシャワルへ行っていた時、美味しいチャップリ・カッバーブをよく食べていました。しかし最近治安事情でペシャワルへ行けなくなったので、ペシャワルと同時にチャップリ・カッバーブの事も、とても恋しいです。
ところで、ペシャワル以外でも美味しいチャップリ・カッバーブの店がいくつかあります。タキシラへ行くとジュリアンの遺跡より10分ほど先に行くと美味しいカッバーブ屋があります。その店はパキスタンの一般人ように出来た店です。座る場所も椅子の代わりに伝統的なベッドになっています。あそこのカッバーブ本当に美味しくて、その地域に入るといつもそこでカッバーブを食べています。あの美味しいカッバーブを時々日本人にも紹介しています。
普通の一般人のところで食べても平気な方が、是非食べてみてください。
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今日も貴方にとって最高の1日でありますよう、お祈りしています。
パキスタンでは最近外国系の料理が沢山入っています。特にファーストフードの外国のレストランは、どんな大きい町で、よく見えます。KFC、マックやSUBWAYなどがパキスタン人のお金持ちに、とても人気があります。
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肉のカレーなどもよく食べますが、カッバーブもとても人気があります。肉のカッバーブも色々な種類があります。パキスタンでよく食べられるカッバーブはチャップリ・カッバーブです。このカッバーブは普通だと牛肉で出来ています。牛肉を細かくして、色々な香辛料をいれて、油で炒めます。卵や野菜をいてれ作る場合もあります。
暖かい内に食べると最高に美味しいです。パキスタンでの食べ方は、チャップリ・カッバーブを小麦で、出来きたナンと一緒に食べます。それから生野菜のサラダやミントとヨーグルトで出来たドレッシングと一緒に食べると美味しさが増えます。
パキスタンのKP州あたりのチャップリ・カッバーブは、とても有名です。特にペシャワルの町や周辺のチャップリ・カッバーブはとても美味しいです。昔ペシャワルへ行っていた時、美味しいチャップリ・カッバーブをよく食べていました。しかし最近治安事情でペシャワルへ行けなくなったので、ペシャワルと同時にチャップリ・カッバーブの事も、とても恋しいです。
ところで、ペシャワル以外でも美味しいチャップリ・カッバーブの店がいくつかあります。タキシラへ行くとジュリアンの遺跡より10分ほど先に行くと美味しいカッバーブ屋があります。その店はパキスタンの一般人ように出来た店です。座る場所も椅子の代わりに伝統的なベッドになっています。あそこのカッバーブ本当に美味しくて、その地域に入るといつもそこでカッバーブを食べています。あの美味しいカッバーブを時々日本人にも紹介しています。
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by faisalshah
| 2012-05-09 16:19
| Faisal Diary